「椴木 康博」担当の取扱商品一覧（全24件） 土らっきょう 赤しそ ホワイトコーン スナックエンドウ カラーピーマン 七草 梅 冬瓜 茗荷（みょうが） 特有の香りとほのかな苦み。そして、シャキシャキした食感をもつ香味野菜です。 松茸 言わずと知れたキノコの最高級品です。その強い香りは秋の味覚の代表です。 筍 和食、中華だけではなく洋食にも合う万能食材。食物繊維を豊富に含んでいます。 ボイルコーン 色々なお料理に。もちろんそのままでも。 コーン 穀物として人間の食糧や、家畜の飼料となるほか、デンプンや油、バイオエタノールの原料としても重要。 ニラ 旬は他の野菜と同じく春。最も美味しい時期は夏より少し早い時期で春の初めに出てきた葉です。 ズッキーニ 果実の外観は胡瓜に似ているがカボチャの仲間。主に緑果種と黄果種がある。 平豆（三度豆、いんげん） インゲンはマメ科の一年草。別名サイトウ、サンドマメ。 きぬさや 煮物の彩に少し添えるだけで鮮やかな緑色が料理を華やかにしてくれます。 一寸豆（ソラマメ） ソラマメはマメ科の一年草または越年草。シンプルに塩茹でがおすすめ。 うすいえんどう グリーンピースと同じように鞘から出した実を食べるうすいえんどうは春から初夏が旬の野菜。 加賀太胡瓜 収穫は４月頃から１１月頃まで行われていますが、良い状態のものが沢山出回るの時期は5月～6月頃までです。 ゴーヤ ゴーヤーチャンプルーなど沖縄料理の食材として広く利用されています。 胡瓜 生のまま食べたり、お漬物の材料などに利用されています。 枝豆 枝豆は未成熟で青いうちの大豆を収穫し、食用にしています。 ピーマン トウガラシの栽培品種に分類され、果肉は種子以外ほとんど空洞になっているのが特徴です。 商品担当者一覧 椴木 康博 武甕 直人 山田 真彰 樋渡 誠治
