「樋渡 誠治」担当の取扱商品一覧（全31件） なばな 柿の木茸 雑煮大根 紅白大根 三つ葉 ゆず 菜の花 食用の花の意味を持ち、ビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜です。 椎茸 徳島県を始め、兵庫県、岐阜県と主な産地のものを取り揃えています。 エリンギ 歯ごたえが良く松茸や加熱したアワビの食感に良く似た人気のキノコです。 舞茸 うまみが強く、歯切れも良くさまざまな料理に使用される人気のキノコです。 マッシュルーム ホワイト、ブラウンの２種類があり、シチュー等に多く使われる人気のキノコです。 エノキ茸 長野県での栽培が盛んなキノコで、冬の定番メニュー鍋に欠かせない定番キノコです。 なめこ 味噌汁、炒めもの、そばやうどんの具材に使われる、キノコです。 菊菜 葉のギザギザが特徴的で鍋物やお浸しにするとおいしいキク科の野菜です。 かぶら 11月～1月頃が旬。実も葉もおいしい。漬物やスープにおすすめ。 アスパラ カロテン等を含み栄養価が高い野菜です。 長茄子 20センチ以上の茄子の総称で、夏と秋が旬の野菜です。 大根 大根は１年中手に入りますが、春～夏は辛みが強く、秋～冬はみずみずしく甘みが強いです。 白菜 白菜はいろいろな種類が豊富。旬は11～2月頃で冬の定番メニュー鍋には欠かせない野菜です。 チンゲン菜 アクがなく煮崩れない為、炒め物のほかにスープや煮込み料理によく使われる野菜です。 カリフラワー サラダや温野菜などにおすすめです。ビタミンＣが豊富で疲労回復、風邪の予防にも効果があります。 レッドキャベツ キャベツの一種できれいな紫色をしたキャベツです。千切りにしてサラダの彩を良くしてくれます。 水菜 アブラナ科に属します。ビタミンA、ビタミンC、カルシウムが多く含まれています。 水茄子 一般的なナスより水分を多く含んでおり、また灰汁も少ないので生のままでも食べられます。 茄子 果肉や種子が柔らかいうちに収穫し、食用としています。 パセリ 葉を料理のつけ合わせや飾りとして使われることが多い野菜です。 セロリ 独特の香りとシャキッとした歯触りが特徴の野菜です。 小松菜 ほうれん草より灰汁（あく）が少なく扱いやすい食べやすい野菜です。 ほうれん草 ビタミン類、ミネラルなど非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。 キャベツ 葉が柔らかく癖のない味なので、野菜として広く利用されています。 しめじ 食用キノコの定番種。炒めもの、鍋に多く使われる人気のキノコです。 商品担当者一覧 椴木 康博 武甕 直人 山田 真彰 樋渡 誠治
