少し空きましたが、野菜の豆知識第７回目は「カリフラワー」です。ブロッコリーの白いやつのイメージは強いですが、スーパーでの常に売っているブロッコリーとは違い、売り場は小さく、スーパーによっては取扱いがないところもあります。...

丸促の佃センターでは現在大規模リニューアル工事中です。本日は冷凍庫新設の為、現在冷凍している商品を一次的に保管しておくコンテナ冷凍庫の設置がありました。大型のクレーンを使用して、釣り上げるコンテナは迫力満点でした。工事期...

市場紹介第３回目は、西棟の紹介です。西棟　１階は果実売り場、３階は乾物・漬物、青果仲卸の冷蔵庫や加工場があります。丸促でも、西棟に加工場があります。西棟にも、飲食店が入っていて安くご飯が食べれたりします。１階の果実売り場...

市場紹介第２回は、業務管理棟の紹介です。業務管理棟では、コンビニや銀行、飲食店や大会議室市役所や病院等なんでもあります。建物は１６階まであり、１６階の大ホールからは大阪の街並みが一望でき景色が楽しむことができます。また、...

コロナの影響で、市場を見に行きたい方でも市場の雰囲気を感じられるように、本日から、市場の紹介を行っていきたいと思います。市場に興味がある方は、是非ご覧になってください。第１回は、市場の玄関。正門から撮った市場の正面です。...