商品の流通Distribution
「新鮮で安全・安心な野菜をお届けする」ために
「丸促ができること」を追求します
丸促は、大阪市中央卸売市場を本拠地とする“青果物の仲卸”です。
消費者様・小売業者様にご満足いただける商品とサービスをお届けするため、
様々な取り組みにもチャレンジして、関西の流通を支えています。
丸促のポジション
丸促は、青果物の「仲卸会社」。荷受会社を介して厳選した野菜をお届けする一方、
事前商談で上がったご要望にもお応えするべく、JA・生産者様にも働きかけ、
様々な形で「高品質の美味しい野菜」にこだわります。
- 事前打ち合わせ
- 原則は市場の競りを介して仕入れを行いますが、小売業者様と事前商談のうえ品種・品目、数量、時期など、荷受会社を通してJA・生産者様と綿密に打ち合わせし、商品化することにも取り組んでいます。
- 競り（仕入れ）
- 大阪市中央卸売市場に入荷された商品を荷受会社を介して仕入れます。 早朝から行われる「競り」では、市況や天候、経験則などから目利きの当社プロ集団が、生き馬の目を抜く真剣勝負。小売業者様のご要望に応じて、新鮮で安全・安心な野菜を厳選して仕入れます。
- 加工
- 小売業者様との事前商談で、ご要望に合わせてカット野菜やパック詰めなどの加工を行います。
また、規格外の野菜にも着目し、ジュース、ドライ加工なども取り扱います。生産者様に安定して商品供給してもらうことで、「野菜廃棄をさせない」取り組みも積極的に行っています。
- 流通（配達）
- 契約トラックや自社便にて、店舗やセンターなどご指定の場所まで直接商品をお届けします。荷物の分荷、集荷も当社の業務スタッフが担当。鮮度を下げず、迅速かつ確実にお届けすることを心がけています。
- 商談（販売）・事前商談
- 商談（販売）は、目利きのバイヤー様との真剣勝負。データと経験に裏付けされたプロの目で、厳選した商品を販売いたします。また事前に品目、数量、加工方法等をお聞きする事前商談も承ります。
