丸促では、フォークリフトを運転する人は安全靴を支給しています。安全靴はつま先部分にプレートが入っていて重いものが乗っても足先をガードする靴です。私もはいたことがありますが、足先を守られている安心感はありますが、プレートが...

前回は昼間の市場を紹介しましたが、今回は朝５時の市場を紹介します。前回と同じアングルの写真を１枚撮影しましたのでご覧ください。→左が朝の風景です。店舗の明るさや、商品の量が全然違います。朝は、店舗で商品を買いに来たお客様...

市場の一番活気がある時間帯はやはり夜中から早朝です。今回は、市場の昼間を紹介します。市場の昼は、一般的な真夜中と一緒です。電気も消え、薄暗くなります。 このように売場の一部分だけ明かりをつけて撮影しましたが薄暗く感じるの...

以前、丸促の佃センターで冷凍コンテナの搬入の記事を書きましたが、冷凍庫増設の本格工事が始まりました。今までの冷凍庫より倍以上の大きさで冷凍できる数量も一気に増えます。完成はもう少しかかるみたいなので完成したら写真アップし...

丸促では、研修農場を運営していますが、本年の夏作はお休みしています。現在の農場の様子を写真に収めましたのでご紹介します。池みたいになってますが、これは、雑草が生えないようにする為の対策です。今期は、秋冬野菜（キャベツ・大...