営業課 課長 的場 俊文 業務作業で日々気をつけていること、大切にしていること 相場の変動 人生の座右の銘 朱に交われば赤くなる 趣味 スポーツ！ 「的場 俊文」担当の取扱商品一覧（全15件） ニンニク 香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると言われ、料理に食欲をそそる香味を与えます。 里芋 里芋の親芋のまわりについている小さい芋。秋が旬の野菜です。 かぶら小・大 11月～1月頃が旬。実も葉もおいしい。漬物やスープにおすすめ。 生姜 新陳代謝を活発にし、体を暖めてくれます。薬味にも欠かせない野菜です。 大根 大根は１年中手に入りますが、春～夏は辛みが強く、秋～冬はみずみずしく甘みが強いです。 白菜 白菜はいろいろな種類が豊富。旬は11～2月頃で冬の定番メニュー鍋には欠かせない野菜です。 グリーンリーフ 結球しないリーフレタスです。肉などの食材を巻いて食べるのがおすすめです。 サニーレタス 葉先の赤いハーフレタスです。サラダの彩を良くしまた、ふんわりとした形に盛り付けやすくなります。 ブロッコリー サラダはもちろんのこと、炒め物やピザの具材にも合います。 水茄子 一般的なナスより水分を多く含んでおり、また灰汁も少ないので生のままでも食べられます。 セロリ 独特の香りとシャキッとした歯触りが特徴の野菜です。 ほうれん草 ビタミン類、ミネラルなど非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。 レタス 歯切れが良く、みずみずしい葉の部分を野菜として食べます。 キャベツ 葉が柔らかく癖のない味なので、野菜として広く利用されています。 ピーマン類 トウガラシの栽培品種に分類され、果肉は種子以外ほとんど空洞になっているのが特徴です。 商品担当者一覧 椴木 康博 的場 俊文 武甕 直人 山本 楽 戸塚淳二
