10月13日はさつまいもの日！！

ということで、RAG研修ファームでも

この春に植え付けを行ったさつまいもの収獲を行いました。

小さな畑でしたが、約100本の苗を植え付けて栽培してきました。

先週の台風の影響でまだ畑が湿っており掘るのに苦労しました。

回りの土を掘り起こしながら、芋を傷つけないように丁寧に掘りました。

※この顔が芋ほりの大変さを表した顔です。

中には、こんな面白い形をしたさつまいももありました。

収獲したさつまいもは約1か月間熟成させてから

食べようと思います。