ゴーヤ

所属:営業部
氏名:山本 楽

暑い日が続く今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
この時期になると夏野菜がよく出回りますが、水分量、栄養価ともに夏にはピッタリなんです。
今回取り上げた食材は、「にがうり」
にがうり。別名ゴーヤ。
旬は6~9月頃までで主に沖縄や鹿児島といった南の地方で収穫されるものが、出回ります。
イボが折れているものや、黒い変色のあるものは鮮度が落ちているので選ばないようにしましょ
う。購入後は中ワタを取り除き冷蔵庫で保存すると1週間程度は持ちます。
ゴーヤといえばゴーヤチャンプルー。

これ、栄養面でも最高の料理なんです。
ゴーヤの苦味を取るために下茹でするという方も多いようですが、実は茹でると栄養価が流出し
ています。なので、茹でるよりも炒めるが最適なんですね。
特に多いのが、ビタミンC。これはトマトの5倍もあるんですね。
ちなみにビタミンCといえば美肌効果や免疫力を高める機能も持ち合わせていますので、多く取り
たい栄養素です。ビタミンCは過剰摂取しても体外へ流出するので、多くとってもそれほど心配あ
りません。
旬の野菜をうまく活用して、暑さを乗り越えていきたいものですね。

『習うより慣れろ』かな。

所属:営業部
氏名:梛野勝治

初めまして、昨年10月に入社した梛野(なぎの)です。
毎日、毎週、毎月があっと言う間に過ぎて行って、気が付けば10ヶ月が過ぎようとしています。
『年を取ると時間が経つのが早くなる』と言われますが、本当に早くて怖いです。

先月、念願のフォークリフトの運転免許を取得しました。
今までは場内外を問わず商品をただ運ぶ事しかできませんでしたが
自分でパレットを動かせるようになった事で少しだけ仕事の幅が増えた気がします。

この年になって目に見えて新しくできる事が増えるというのは、
かなり貴重な事で折角取得した資格なので、
まずは仕事の足を引っ張らないように気を配りながら、
どんどん乗って、技術を磨いて行きたいです。

でも『安全第一』でッ!

手作り

所属:事務課
氏名:土居ひとみ

こんにちは。
事務課の土居です。

先日、手作りのジャムを頂きました♪♪

パン、ヨーグルト、アイスクリームなどに添えて美味しく頂いてます。
市販のものとは違って、砂糖はあまり入っていないらしく、
甘酸っぱくてヘルシーな感じです。
添加物、防腐剤なども入ってないのは、手作りならではの良いところですね。

トホホ。

所属:営業部
氏名:的場俊文

はい。6月末にマイコプラズマ肺炎にかかりました。
約2週間を経て完治しました。
しかし!!15日から39.6℃mp高熱・・・。
はい。手足口病(てあしくびょう)にかかりました。
現在、手のひら・足の裏に湿疹?!
水疱状のできものが無数に出来ているではありませんか!!
喉が腫れて痛いです。
完治に約2週間・・・完治したら全ての爪がはがれるとの事です。ちーん。。。

『街ぶら!』

所属:営業部
氏名:﨑山 茜

こんにちは。
今年もあっという間にもう半分終わってしまいましたね。

この半年の間、街ぶらをすることが多かったのですが、その中で特に印象的なのは平等院です。

夕方、閉園間際に到着し、いざ鳳凰堂の写真を撮ろうとしたら完全なる逆光…。
が、それにこそ意味があると知り(興味がある人は是非調べてみてください)、
逆光逆光と嘆くことなく、むしろいかに夕陽と鳳凰堂をきれいに撮れるかを楽しみました。

一見残念に思えることでも、考え方や見方ひとつで全く変わるなぁと実感し、
なんでも楽しんだもの勝ち!と思えた一日でした。

感謝の気持ち

所属:業務課
氏名:東 泰行

いよいよ暑さが本番になっていくなか、みなさんいかがお過ごしでしょうか?
ご無沙汰しております、業務課の東です。
最近、話すことのむずかしさを痛感しています。
自分も年齢、立場を重ね、話す言葉も年々重くなっている。
ふと、自分の父親もこの年齢の時にはこんな思いをしていたのかな?と考える。
親の心子知らずとはよく言ったもので、自分にも子供がいて
最近になってようやく親の気持ちがわかるようになってきた。
親が自分のことをどれだけ考えてくれていたか、とにかく感謝でいっぱいになります。
人への感謝を忘れず、今後も頑張っていきます。

日々勉強!

所属:営業部
氏名:中村 仁

皆さんお久しぶりです。 営業部の中村です。
前回のブログから早1年が過ぎてしまいました。
ここ1年での1番の変化といえば商品担当者という立場から量販課という部署に変更になりました。

担当者から量販課に変わって1番の変化は担当者が仕入をした商品を量販課が代表して売りに行く立場になったことです。
担当者の皆さんの代表として売りに行くので担当者以上に全商品の知識、状況を学ばなければならず、勉強勉強の日々です。

新しい分野に挑戦していると入った頃のような気持ちでまた1から頑張ります!

5年の歳月

所属:業務課
氏名:井上慶彦

お久しぶりです
業務課の井上です
6月ですがまだ夜は涼しく過ごしやすいですね。
最近庭で育てているブルーベリーが食べ頃を迎えています。
育て始めて5 年ですがうまく出来たり出来なかったり難しいです。
土作りから、剪定、受粉と世話をして実がたくさん出来ると面白くて来年はもっと収穫しようと熱心に世話をしてしまいます。
小さい木でも収穫できるので育ててみませんか。

ツキノワグマ!?

所属:営業部
氏名:猪坂 莉緒

初めまして。入社8カ月目の猪坂です。
この8カ月は早かったような遅かったような…
とても濃い期間でした。
市場の世界は独特で今でも驚かされることが多々あります。
さて、他の方のブログではプライベートな事を投稿されていますので
私も最近の出来事を…
先週の週末に「口癖はカレー」というイベントに
行ってきました。最近スパイスカレーにはまっておりまして
好きすぎて週末になるとスパイスを調合して作ったりしています。
カレーは奥が深いです。難しい~
このイベントはカレー好きが集まるイベントで大阪の人気店を中心に
この日限りの限定カレーを食べ比べられ音楽とカレーを楽しめます。
一番驚いたカレーが「ツキノワグマのカレー」です。
まず、ツキノワグマを食べることができるのにかなり驚きました。
ただ、すぐに完売して食べることができませんでした。残念・・・
友人達と行きたくさん食べ比べられどれも美味しくカレー好きには
たまらない1日でした。

出雲行きました

所属:営業部
氏名:武甕 直人

お久しぶりです。
営業部の武甕です。

先月の休みのときに一度行ってみたかった出雲大社に行ってきました。
出雲大社といえば、日本最大のしめなわが見どころ!!
あと出雲大社は、縁結びの神様だそうです。自分には関係ありませんが・・・

出雲大社からもう少し行くと、丸促で取扱いのある「奥出雲ミディトマト」の産地でもあります。
年間通して、栽培して頂いているので定番商品として年間並べて頂いているお取引様の年々増えております。
今月には奥出雲農園の圃場視察もありますので、もっと広めていければと思います。